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【よ~いドン】兵庫加西市カボチャ産ごちレシピカボチャのトマトクリーム煮の作り方を紹介!

カボチャのキッシュ風レシピ

カボチャのトマトクリーム煮
2020年12月21日よ~いドン!の放送はトミーズ健さんがごちそうになった兵庫県加西市の奥さんごちそう様!カボチャアイデア料理でカカボチャのトマトクリーム煮の作り方について教えてくれましたので紹介しています。




カカボチャのトマトクリーム煮のレシピ

カボチャはビタミン・βカロテンを豊富に含み、疲労回復に効果的ともいわれる健康食材だそうです。

カカボチャのトマトクリーム煮の材料

・カボチャ
・サラダ油
・鶏モモ肉
・しめじ
・トマト缶(カット)
・牛乳
・コンソメ
・ウスターソース
・ケチャップ
・塩
・こしょう

カカボチャのトマトクリーム煮の作り方

1)カボチャは種とワタを取り除き、2~3cm角に切ります。
2)(1)を電子レンジ(600w)で4分加熱します。
3)フライパンにサラダ油を熱し、一口大にカットした鶏モモ肉を炒め、(2)のカボチャを加えます。
4)火が通ったら、小房に分けしたしめじ、トマト缶(カット)・牛乳・コンソメ・ウスターソース・ケチャップ・塩、こしょうを加え、煮込めば出来上がりです。

まとめ

カカボチャのトマトクリーム煮についてまとめました!
トミーズ健さんによると、口当たりが絶妙だそうです。
最後までお読みいただきありがとうございました。

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