2020年12月19日放送の青空レストランは広島県呉市のキャベツ広甘藍ひろかんらんでかき揚げの作り方について教えてくれたので紹介しています！

かき揚げのレシピ

かき揚げの材料

・キャベツ(外葉)
・天ぷら衣
・揚げ油

かき揚げの作り方

1）キャベツの外葉は太めのせん切りにします。
2）食べやすい大きさにまとめたキャベツに天ぷらの衣をつけて揚げ油で揚げます。
POINT：水分の少ない外葉は揚げものにピッタリ！

3）器に盛りつけ、塩をふれば出来上がりです。

まとめ

かき揚げについてまとめました！
外葉はキャベツの香りがして美味しいそうです。
パリパリッといい音がしていました。
最後までお読みいただきありがとうございました。