2020年11月13日放送の相葉マナブは大野智さんゲスト出演マナブ!自然薯掘り 1時間スペシャルで自然薯のかき揚げの作り方について教えてくれたので紹介しています！

自然薯のかき揚げのレシピ

自然薯のかき揚げの材料(2人分)

・自然薯：50g
・むかご：30g
・三つ葉：10g
・天ぷら衣：適量
・サラダ油：適量

自然薯のかき揚げの作り方

1）自然薯は表面を炙ってひげ根を取り、5mm幅の輪切りにします。
2）天ぷら衣に自然薯、むかご、三つ葉を加えて混ぜ合わせます。
3）170℃の油で約2分ほど揚げれば出来上がりです。

まとめ

自然薯のかき揚げについてまとめました！
ホクホクでとても美味しそうでした。
最後までお読みいただきありがとうございました。