2020年12月7日放送のまる得マガジンは残り物でカンタン!京都人の知恵 始末のアテ(5)「お揚げさん」で焼き油揚げと豆苗のサラダの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理教室を主宰する小平泰子さんです。
焼き油揚げと豆苗のサラダのレシピ
焼き油揚げと豆苗のサラダの材料
・油揚げ：1枚
・バター：15g
・しょうゆ：小さじ1
・おろししょうが：1/2かけ
・すだちの絞り汁：1個分
・豆苗(食べやすい長さに切る)：1袋
焼き油揚げと豆苗のサラダの作り方
1）五徳に網をのせ、油揚げをカリッと焼きます。
2）焼けたら食べやすい大きさに切り分けます。
3）ボウルにしょうゆ、おろししょうが、すだちの絞り汁を入れてよく混ぜます。
4）(３)に油揚げと豆苗を加えて和えれば出来上がりです。
詳細はまる得マガジンテキストをご覧ください。
まとめ
焼き油揚げと豆苗のサラダについてまとめました！
焼き油揚げはキュウリやクレソンと合わせても美味しいそうです。
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最後までお読みいただきありがとうございました。
