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【相葉マナブ】さつまいもレシピ!さつまいものモンブランの作り方を紹介!旬の産地ごはん

さつまいものモンブランレシピ

さつまいものモンブラン
2020年12月6日放送の相葉マナブは旬の産地ごはん千葉県成田市のさつまいもでさつまいものモンブランの作り方について紹介してくれました!
教えてくれたのは千葉県成田市のさつまいも農家さんです。




さつまいものモンブランのレシピ

千葉県成田市のさつまいもは品種はシルクスイートで甘みが強くしっとり&なめらか食感。

さつまいものモンブランの材料(3個分)

・スイートポテトのタネ:200g
・生クリーム:60mL
・スポンジケーキ:丸形(直径5㎝)×3個
・ホイップクリーム:300mL
・ミント:適量

さつまいものモンブランの作り方

1)スイートポテトのタネに、生クリームを少しずつ加えて混ぜ合わせ、なめらかになったらしぼり袋に入れます。
2)スポンジケーキの中心にホイップクリームを搾ります。
3)さつまいもクリームを上から搾り、ミントを添えれば出来上がりです。

まとめ

さつまいものモンブランについてまとめました!
万能スイートポテトがあれば作り方は簡単ですね。
スイートポテトのタネ(万能スイートポテト)の作り方は下記から↓
【相葉マナブ】さつまいもレシピ!万能スイートポテトの作り方を紹介!旬のさつまいも産地ごはん
最後までお読みいただきありがとうございました。

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