2020年12月5日放送のサンドウィッチマン＆芦田愛菜の博士ちゃんはコンビニで買える物だけ作れる激うま超簡単で美味しい塩ラーメンスープの作り方について紹介されました！
教えてくれたの自家製ラーメン博士ちゃんの山森舜水くん(13歳・中1)です。
塩ラーメンスープのレシピ
MY製麺機(誕生日プレゼント)を持つ山森舜水くんは100店舗通って研究する13歳のラーメン博士ちゃんのレシピ
塩ラーメンスープの材料
・中華だし：小さじ1
・和風だし：小さじ1
・ごま油：小さじ1
・塩：小さじ1
・お湯：400～500ml
・柚子コショウ：小さじ1/4～1/2(辛さはお好みで調整)
塩ラーメンスープの作り方
1）ラーメン丼に中華だし、和風だしを入れ、塩、ごま油、柚子コショウを加え最後にお湯で混ぜれば出来上がりです。
POINT：中華だし＋和風だし＝うま味の相乗効果。
POINT：柚子コショウで味が締まり美味しくなります。
まとめ
塩ラーメンスープについてまとめました！
ラーメン好きの方は超簡単で激うまだそうなので試してください。
伊達みきおさんによると、函館で食べたやつよりうまい!?そうです^^;
最後までお読みいただきありがとうございました。
