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【土曜はナニする】鶏と野菜のかにかま鍋の作り方を紹介!ひろのさおりさんのレシピ!

鶏と野菜のかにかま鍋レシピ

鶏と野菜のかにかま鍋
2020年12月5日放送の土曜はナニするはヘルシーで栄養満点!キレイになれる小鍋レシピで鶏と野菜のかにかま鍋の作り方について紹介されました!
教えてくれたのは管理栄養士・料理家のひろのさおりさんです。




鶏と野菜のかにかま鍋のレシピ

鶏と野菜のかにかま鍋の材料(1人分)

・鶏もも肉:1/2枚
・もやし:1/4袋
・キャベツ:2枚
・かにかま:50g
※高タンパク質、低脂肪、低カロリーでダイエット向きの食材。
・卵:1個
・水:400ml
・鶏がらスープの素:大さじ1/2
・しょう油:大さじ1/2
・片栗粉:大さじ1

鶏と野菜のかにかま鍋の作り方

1)キャベツはざく切りにし、鶏肉は一口大に切ります。
2)土鍋に水、鶏がらスープ、しょうゆ、片栗粉を入れ、火にかけます。
POINT:スープが冷たい状態の時に片栗粉を入れるとダマになりません。

3)煮立ったら鶏肉、キャベツ、もやしを入れ、かにかまをのせます。
4)フタをして弱火で5分煮込んだら溶き卵を流し入れれば出来上がりです。

まとめ

鶏と野菜のかにかま鍋についてまとめました!
シメはかにかまのうま味と鶏肉のうま味が溶け出しているのでかにたま雑炊がオススメだそうです。
最後までお読みいただきありがとうございました。

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