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【まる得マガジン】お刺身の大根おろし和えの作り方を紹介!小平泰子さんのレシピ

お刺身の大根おろし和え レシピ

お刺身の大根おろし和え
2020年12月1日放送のまる得マガジンは残り物でカンタン!京都人の知恵 始末のアテ(2)「大根」で切れ端の大根でお刺身の大根おろし和えの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理教室を主宰する小平泰子さんです。




お刺身の大根おろし和えのレシピ

お刺身の大根おろし和えの材料

・大根おろし:カップ1/2
・わさび:小さじ1
・塩:小さじ1/3
・水:適量
・貝割れ菜:1/4パック
・白身の刺身:(たい・ひらめ・ホタテ貝柱など):80g
・しょうゆ:少々
・すだち:適宜

お刺身の大根おろし和えの作り方

1)ボウルに大根おろしとわさびを入れて混ぜ、貝割れ菜、を加えて和えます。
2)しょうゆ、お好みですだちをかければ出来上がりです。
詳細はまる得マガジンテキストをご覧ください。

まとめ

お刺身の大根おろし和えについてまとめました!
余った刺身で試してみてください。
大根の皮を使ったアテは下記から↓
【まる得マガジン】大根の皮のヨーグルトサラダの作り方を紹介!小平泰子さんのレシピ
【まる得マガジン】大根の皮のお漬け物の作り方を紹介!小平泰子さんのレシピ
最後までお読みいただきありがとうございました。

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