2020年11月23日よ～いドン!の放送はトミーズ健さんがごちそうになった大阪府泉南郡熊取町の奥さんごちそう様!アイデア料理で自然薯の大葉包み揚げの作り方について教えてくれましたので紹介しています。

自然薯の大葉包み揚げのレシピ

豊かな香りと独特の強い粘りが特徴で栄養価が高く「山菜の王様」と呼ばれているそうです。

自然薯の大葉包み揚げの材料

・自然薯
・舞茸
・白だし
・大葉

自然薯の大葉包み揚げの作り方

1）自然薯は皮付きのまますりおろし、そこへ細かく切った自然薯、舞茸、白だしを加え、よく混ぜ合わせます。
2）大葉で包んで約170℃の油で揚げれば出来上がりです。

まとめ

自然薯の大葉包み揚げについてまとめました！
おつまみに美味しそうな一品だと思いました。
最後までお読みいただきありがとうございました。