【ごごナマ】りんごフォンダンショコラの作り方を紹介!松本永理佳さんのレシピ

りんごフォンダンショコラ
2020年11月20日放送のごごナマは主食からデザートまで!りんご活用術でりんごフォンダンショコラの作り方について紹介されました!
教えてくれたのはりんご料理研究家の松本永理佳さんです。

りんごフォンダンショコラのレシピ

りんごフォンダンショコラの材料(4個分)

・りんご:1/2個
・チョコレート:60g
・バター:50g
・卵:1個
・砂糖:20g
・薄力粉:30g

りんごフォンダンショコラの作り方

1)りんごは1cmほどの角切りにします。
2)バターとチョコレートを湯せんにかけて混ぜながら溶かして砂糖、卵、薄力粉、りんごの順に加え、よく混ぜ合わせます。
3)耐熱容器に入れ、180℃のオーブンで10~15分焼けば出来上がりです。

まとめ

りんごフォンダンショコラについてまとめました!
ふじ・王林を使う場合は、りんごの食感が残りやすいので、少し小さめに切るのがオススメだそうです。
最後までお読みいただきありがとうございました。

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