【ヒルナンデス】スキレットでスイートポテトの作り方を紹介! 風森美絵さんのレシピ | 気になったTV
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【ヒルナンデス】スキレットでスイートポテトの作り方を紹介! 風森美絵さんのレシピ

スキレットスイートポテトレシピ

スキレットスイートポテト
2020年11月20日放送のヒルナンデスはさつまいもで簡単キャンプスイーツでスキレットスイートポテトの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは外ごはんスタイリストの風森美絵さんです。




スキレットスイートポテトのレシピ

スキレットスイートポテトの材料

・さつまいも:500g
・生クリーム:50ml
・砂糖:50g
・卵黄:2個
・バター:30g
・黒ごま:適量

スキレットスイートポテトの作り方

1)さつまいもの皮をむいて一口大に切り、アルミホイルで包みます。
2)スキレットで15分ほど蒸し焼きにし、竹串がスッと通る柔らかさになったらボウルに入れてマッシャーでさつまいもを潰します。
3)砂糖、生クリーム、卵黄1個を加えて、滑らかになるまで混ぜます。
4)スキレットにバターを塗り、生地を入れ、平らにしたら残りの卵黄を表面に塗ります。
5)フタに炭をのせて表面に焼き色がつくまで20分ほど焼けば出来上がりです。

まとめ

スキレットスイートポテトについてまとめました!
バターの香り、さつまいもの香りと甘みで美味しいそうです。
最後までお読みいただきありがとうございました。

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