2020年11月14日放送のウラマヨはスゴ腕料理人のチャンピオングルメ味の裏技大公開SPで全国丼GPチャンピオン道頓堀今井のほぐし芋のチーズ焼きの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは神戸芋屋志のもと三宮店の野元篤志さんです。

ほぐし芋のチーズ焼きのレシピ

・神戸芋屋志のもと三宮店：神戸市中央区北長狭通
・日本最大級の焼き芋大会やきいもグランプリ2020チャンピオンのレシピです。
・こちらは食べきれなかったり余った焼き芋のアレンジレシピです。

ほぐし芋のチーズ焼きの材料(1人分)

・焼き芋：200g
・チーズ：50g
・ちりめんじゃこ：20g
・梅干し：1個
・たくあん：20g
・コチュジャン：5g

ほぐし芋のチーズ焼きの作り方

1）皮を剥いて細かくほぐした焼き芋を耐熱容器に入れ、上からチーズをかけます。
2）種を除いた梅干し、細かく切ったたくあん、ちりめんじゃこ、コチュジャンを適量のせます。
3）オーブンで4分ほど焼けば出来上がりです。

まとめ

ほぐし芋のチーズ焼きについてまとめました！
色んな具材を入れてますがどんな味か気になります^^
最後までお読みいただきありがとうございました。