2020年11月9日放送のきょうの料理ビギナーズは喫茶店メニュー(４)「定番!卵サンド&ハムときゅうりのサンド」でハムときゅうりのサンドの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家の藤野嘉子さんです。
ハムときゅうりのサンドのレシピ
ハムときゅうりのサンドの材料(2人分)
・きゅうり：1本(100g)
・サンドイッチ用食パン(みみなし)：6枚
▼からしバター
・バター：10g
・練りがらし：小さじ1/2
・ハム：2枚(40g)
・マヨネーズ：大さじ1
・ミニトマト：4個
ハムときゅうりのサンドの作り方
1）きゅうりは斜め薄切りにし、キッチンペーパーで水気を拭いておきます。
2）バターと練りがらしをよく混ぜ合わせ、からしバターを作ります。
3）パンの片面にからしバターを塗り、ハムをのせ、さらにパンを重ね、マヨネーズを塗り、その上にきゅうりを重ねながら並べます。
POINT：重ねながら並べると、切り口がキレイになります。
4）きゅうりの上にパンを重ね、湿らせたキッチンペーパーを被せて5分ほどおいて馴染ませます。
5）パンを3等分に切って器に盛りつけ、ミニトマトを添えれば出来上がりです。
まとめ
ハムときゅうりのサンドについてまとめました！
パリパリのレタスで食べたいです^^
最後までお読みいただきありがとうございました。
