2020年11月9日よ～いドン!の放送はトミーズ健さんがごちそうになった奈良県宇陀市の奥さんごちそう様!アイデア料理でごぼうと鮭の炊き込みご飯の作り方について教えてくれましたので紹介しています。

ごぼうと鮭の炊き込みご飯のレシピ

ごぼうと鮭の炊き込みご飯の材料

・ごぼう
・米
・水
・しょう油
・昆布
・しょうが
・塩鮭(切り身)
・バター

ごぼうと鮭の炊き込みご飯の作り方

1）ごぼうは皮付きのまま1cm幅ほどの乱切りにし、10分ほど水にさらしてアクを抜きます。
2）炊飯器に米・水、しょう油、昆布、ごぼう、みじんぎりのしょうが、塩鮭を入れて普通に炊きます。
3）炊き上がったら鮭の身をほぐし、骨を取り除き、炊飯器に戻し入れ、バターを加えて混ぜ合わせれば出来上がりです。

まとめ

ごぼうと鮭の炊き込みご飯についてまとめました！
トミーズ健さんによると、ごぼうが柔らかく美味しいそうです。
最後までお読みいただきありがとうございました。