2020年10月28日放送のきょうの料理は居酒屋気分で!缶詰でフルコース 「ランチョンミートのポテト焼き」で焼き鳥缶のシリアル添えの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは落語家の春風亭昇太さんです。
焼き鳥缶のシリアル添えのレシピ
焼き鳥缶のシリアル添えの材料(2人分)
・焼き鳥(缶詰/塩味):1缶(75g)
・コーンフレーク(甘くないもの):15g
・青ねぎ:適量
焼き鳥缶のシリアル添えの作り方
1)耐熱皿に焼き鳥を入れてふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に30秒間かけます。
POINT:温めることで香りや食感が引き立ちます。
2)器にコーンフレークを盛りつけ、温めた焼き鳥を汁ごとのせます。
POINT:コーンフレークを添えることでうま味の溶け込んだ缶詰の汁まで味わい尽くします。
3)小口切りにした青ねぎをちらせば出来上がりです。
まとめ
焼き鳥缶のシリアル添えについてまとめました!
原大策アナによると、焼き鳥とパリパリのシリアルが合うそうです。
最後までお読みいただきありがとうございました。