2020年年10月27日放送のZIP!で農家直伝のしいたけパイ包みの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家の服部津貴子さんです。

しいたけパイ包みのレシピ

しいたけパイ包みの材料

・しいたけ
・卵
・ささみ
・塩
・コショウ
・パイシート

しいたけパイ包みの作り方

1）しいたけは4等分で厚切りにします。
2）開いたささみは、たたいて薄く伸ばします。
3）ささみにしいたけをのせ、塩コショウをふります。
4）卵黄を塗ったパイシートで(３)を包みます。
しいたけを美味しく食べる極意：苦手なら油分の多いもので包むべし！
POINT：油分の多いパイシートや肉と一緒に焼くと独特な香りが軽減します。

5）200℃のオーブンで8分ほど焼けば出来上がりです。

まとめ

しいたけパイ包みについてまとめました！
しいたけが苦手な子どもも美味しいと食べていました。
苦手でしたらこれで克服できそうですのでお試しください。
最後までお読みいただきありがとうございました。