2020年10月25日放送の相葉マナブは旬の産地ごはん～信州小布施の栗～!で万能栗ペーストの作り方について紹介してくれました！
教えてくれたのは長野県小布施町の飲食店経営者さんです。
万能栗ペーストのレシピ
小布施町の栗栽培は600年以上の歴史があり、室町時代から続く栗の産地だそうです。
万能栗ペーストの材料
・栗：150g
・牛乳：75mL
万能栗ペーストの作り方
1）茹でた栗を半分に切り、中身をかきだします。
2）フードプロセッサーに栗を入れて細かくかくはんします。
3）(２)に牛乳を加え、栗の粒がなくなるまでかくはんすれば出来上がりです。
まとめ
万能栗ペーストについてまとめました！
栗ペーストを使って色んな料理が作れるそうなのでお試しください。
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最後までお読みいただきありがとうございました。
