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【相葉マナブ】万能栗ペーストの作り方を紹介小布施の栗産地ごはんレシピ

万能栗ペースト
2020年10月25日放送の相葉マナブは旬の産地ごはん~信州小布施の栗~!で万能栗ペーストの作り方について紹介してくれました!
教えてくれたのは長野県小布施町おぶせまちの飲食店経営者さんです。

万能栗ペーストのレシピ

小布施町の栗栽培は600年以上の歴史があり、室町時代から続く栗の産地だそうです。

万能栗ペーストの材料

・栗:150g
・牛乳:75mL

万能栗ペーストの作り方

1)茹でた栗を半分に切り、中身をかきだします。
2)フードプロセッサーに栗を入れて細かくかくはんします。
3)(2)に牛乳を加え、栗の粒がなくなるまでかくはんすれば出来上がりです。

まとめ

万能栗ペーストについてまとめました!
栗ペーストを使って色んな料理が作れるそうなのでお試しください。
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最後までお読みいただきありがとうございました。

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