2020年10月21日放送の家事ヤロウは新・焼きそばアレンジでかに玉風あんかけ焼きそばの作り方の作り方について紹介されました！
教えてくれたのは食品メーカーの永谷園さんのです。
かに玉風あんかけ焼きそばのレシピ
かに玉風あんかけ焼きそばの材料
▼生地
・焼きそば麺：1玉
・卵：1個
・冷凍ブロッコリー：4個
・ポとろろ
▼あんかけソース
・かに玉の素(レトルト)：1袋
・水：100ml
かに玉風あんかけ焼きそばの作り方
▼生地
1）ボウルに焼きそば麺と卵を割り入れ、とろろを加え、味にムラが出るのでしっかりと混ぜます。
POINT：主成分のデンプンが加熱されることでフワフワに！
2）フライパンに麺を入れ、平らにして3分ほど焼き、ひっくり返して両面しっかり焼けば生地の完成です(器に取り出します)。
▼あんかけソース
3）フライパンにかに玉の素の付属のかに玉の素とあんかけの素、水を入れ、中火でとろみがつくまで1分ほど加熱します。
POINT：あんかけに入れることで具材の味をより楽しめます。
4）器に盛った焼きそば麺にかければ出来上がりです。
まとめ
かに玉風あんかけ焼きそばについてまとめました！
バカリズムさんの初心者評によると、食感がチヂミに似ているそうです。
また、カニの風味が合うそうです。
最後までお読みいただきありがとうございました。
