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【相葉マナブ】揚げ-1グランプリ!揚げモナカアイスの作り方を紹介!

揚げモナカアイスレシピ

揚げモナカアイス
2020年10月18日放送の相葉マナブは揚げ-1グランプリ!で揚げモナカアイスの作り方について教えてくれましたので紹介しています。




揚げモナカアイスのレシピ

神奈川県藤沢市揚げもの専門店ビーバーさんの人気ナンバー1メニューだそうです。

揚げモナカアイスの材料(1個分)

・モナカアイス:1個
・小麦粉:適量
・溶き卵:適量
・パン粉:適量
・サラダ油:適量

揚げモナカアイスの作り方

1)モナカアイスの生地と生地の境目に小麦粉をつけ、溶き卵を軽くつけたらパン粉を軽くつけます。
POINT:生地の境目につけてアイスとチョコが漏れるのを防ぎます。

2)190℃の油で20~30秒揚げ、油を切って出来上がりです。
POINT:高温で素早く揚げることでアイスが溶けません。

まとめ

揚げモナカアイスについてまとめました!
止まらないほど美味しいそうです。
最後までお読みいただきありがとうございました。

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