2020年10月11日放送の相葉マナブはT-1グランプリで千葉県のみそピー釜飯の作り方について紹介されました!
紹介してくれたのは千葉県在住の50代女性の方です。
みそピー釜飯のレシピ
みそピー釜飯の材料(4人分)
・米:3合
・水:350mL
・氷:120g
・みそピー(ピーナッツ味噌):400g
・しょうが:100g
・塩:小さじ1+1/2
みそピー釜飯の作り方
1)浸水した米が入った炊飯器にみそピー、千切りしたしょうが、塩、氷を入れて炊きます。
POINT:千切りしたしょうがを入れることで味にメリハリが出ます。
2)器に盛りつければ出来上がりです。
まとめ
みそピー釜飯についてまとめました!
相葉くんによると、豆が柔らかくなって美味しいそうです。
最後までお読みいただきありがとうございました。