2020年10月7日放送のまる得マガジンはホットケーキMIXで絶品おやつ&意外なランチ「お手軽なのに本格ケーキ」でスティックチーズケーキの作り方について紹介されました!
教えてくれたのはホットケーキMIXの世界の案内人料理研究家のMizukiさんです。
スティックチーズケーキのレシピ
ホットケーキMIX:小麦粉+砂糖+ベーキングパウダーなどがバランスよく配合されています。
スティックチーズケーキの材料
・卵:2個
・砂糖:60g
・クリームチーズ:200g
・ホットケーキMIX:60g
・生クリーム:100ml
・レモン汁:大さじ2
スティックチーズケーキの作り方
1)ボウルにクリームチーズを入れ、泡立て器で滑らかになるまで混ぜます。
2)滑らかになったら砂糖と卵を加えて混ぜ、ホットケーキMIXを加えて混ぜ合わせます。
3)最後に生クリームとレモン汁を加えてまぜ、クッキングシートを敷いた四角い型に入れて180度に予熱したオーブンで30~35分焼き、スティック状に切り分ければ出来上がりです。
まとめ
スティックチーズケーキについてまとめました!
混ぜて焼くだけですのでお試しください。
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最後までお読みいただきありがとうございました。